Przepisy? Naturalnie!

Jeśli masz swoje sprawdzone przepisy na proste, szybkie, a co najważniejsze naturalne i lekkie dania, dodaj je do naszej bazy. Swoją sałatką, obiadem, zapiekanką, albo pysznym koktajlem owocowym możesz pochwalić się dołączając zdjęcie gotowej potrawy!

Razem z nami stwórz wirtualną książkę kucharską, która zainspiruje innych do zdrowego, lekkiego i naturalnego odżywiania!

Dodaj swój przepis
autor: Jolanta Bałachowska

Klopsiki ryżowe z kurczakiem i groszkiem

Składniki:
SKŁADNIKI :

1 woreczek ugotowanego ryżu parabolicznego
1/4 piersi z kurczaka
olej do smażenia
1 biała cebulka ( mała)
3 łyżki groszku konserwowego
sól i pieprz do smaku
kilka listków świeżej szałwii
1 opakowanie przecieru pomidorowego
suszone płatki czosnku do smaku
suszone pomidory z bazylią i czosnkiem do smaku
1 jajko
3 łyżki startego parmezanu
1 łyżka masła o temp. pokojowej
Cechy:
Kategoria: Groszek
Rodzaj dania: Obiadowe
Typ kuchnii: Mięsne
Danie dla: 2 osób
Czas przygotowania: 30min
Przepis:
PRZYGOTOWANIE :
Kurczaka i cebulkę kroimy w drobną kostkę. Cebulę szklimy na oleju, a mięso z kurczaka podsmażamy i odkładamy do ostygnięcia. W misce mieszamy ryż z parmezanem i jajkiem. Doprawiamy do smaku pieprzem i solą.
Szałwię kroimy bardzo drobno. Dajemy ją oszczędnie, bo zbyt duża ilość nada potrawie nieprzyjemny zapach i gorzkawy smak.
Szałwia znana jest ze swoich właściwości leczniczych,ale trzeba uważać, aby jej nie przedawkować w potrawie. Oczywiście można ją zastąpić innymi ziołami.
Mieszamy mięso z cebulką, szałwią i groszkiem.
Z ryżu formujemy kulki i do środka każdej kulki dodajemy wymieszane składniki z kurczakiem i groszkiem.
Każdy pulpecik smażymy na minimalnej ilości oleju.
W rondelku przygotowujemy sos pomidorowy. Dajemy przecier pomidorowy i doprawiamy go do smaku solą, pieprzem i płatkami czosnku suszonego oraz suszonymi pomidorami z bazylią i czosnkiem. Gotujemy na małym ogniu około 5-10 minut i dodajemy usmażone pulpeciki.

Podobne przepisy